Optimiser ses ressources en cuisine n’aura jamais été aussi simple! À travers les différents modules de la formation animée par Florence-Léa Siry, experte en zéro-gaspillage, découvrez comment vous pouvez générer du profit en réduisant les pertes et les manipulations en cuisine. Cette formation est destinée aux gens qui travaillent ou gèrent un établissement de restauration, traiteur, café, boutique de prêt-à-manger.
- Les places sont limitées, vous pouvez réserver votre place en vous inscrivant dès maintenant.
- Le lien d’accès vous sera envoyé par courriel. Vous pourrez visionner les modules de formation à votre rythme.
- Le lieu d’affaires de l’entreprise doit être situé dans la MRC des Laurentides, MRC des Pays-d’en-Haut ou la MRC d’Antoine-Labelle.
En savoir plus sur Florence-Léa Siry
Après plus de 17 ans sur les plateaux de tournage à faire la démonstration que donner 1, 2, 3 vies à ses surplus alimentaires est un plaisir du quotidien, Florence-Léa s’oriente vers l’éducation populaire. Ce qui lui donne la chance d’écrire 5 livres, de donner des conférences et des formations et d’être invitée à titre de chroniqueuse, notamment à Salut Bonjour. Elle développe également des contenus sur mesure, dont une conférence destinée aux hôtels, restaurants et institutions en collaboration avec Aliment Québec. Florence-Léa déborde de solutions pour augmenter l’efficience en cuisine. Elle vous outillera à réduire votre gaspillage, mais surtout, elle vous motivera à avoir un impact positif sur l’environnement dans le plaisir!